El delicioso atún rojo es muy solicitado en restaurantes de alta gama, pero cada vez más se ve en establecimientos con menos prestigio.Este tipo de pescado se confunde con muchísimas otras especies de atún es como el rabil, el patudo, hasta incluso del atún blanco....
Hemos puesto ese titular porque nos parecía gracioso a la par qué cierto, porque según numerosos estudios, de los cuales el mar actual de la psiquiatra Joseph Hibbeln, dice que cambiar de manera brusca los hábitos alimentarios puede hacer que colapse la sociedad entera.Parece una...
Es evidente que la tortilla de patata es uno de nuestros productos más valiosos en nuestra gastronomía y en la que haya por dónde va, causan furor tremendo; todo el mundo quiere probarla.Pero y si te contamos que hay un restaurante en la capital de...
Postres existen miles, y muchos de ellos solamente se consumen en ciertas épocas del año, pero la torrija hay que reconocer que, aunque cuando se consume es en Semana Santa, si llegamos a casa y nuestra abuela nos ha preparado unas cuantas porque tenía tiempo...
La pregunta que es ¿Qué tiene que ver una rebanada de pan bien empapada en leche con la Pasión de Cristo? y ¿Por qué es aquí en estas fiestas donde se come y no durante todo el año?Hay que reconocer que la invención de la...
Por supuesto que todos conocemos la mejor fiesta religiosa que celebramos en nuestro país, días de festejos para pasar en la mejor compañía posible, como amigos y familiares; y disfrutar de las buenas comilonas que nos damos, pero, y en el resto del mundo ¿Cómo...
Dentro de la gran variedad que existe de mariscos en el mundo, hoy vamos a fijarnos en los moluscos, en los que se incluyen: Centollos y nécoras, langostinos y gambas y por supuesto los percebes y mejillones.En este artículo nos hemos dispuesto a contaros de...
¿Te has hecho alguna vez la pregunta si es mejor pescado fresco o congelado? Aunque sea obvio tenemos que decir y recalcar, que sabemos que hay muchas personas que no les agrada para nada comer pescado, aunque es una de las mejores fuentes nutricionales para...
En el año 2012 fue en Valencia dónde se desbanco un récord mundial, el del salpicón de marisco más inmenso que se ha capturado.Según cuentan los pescadores, la labor fue tediosa por lo grandísimo que era, y es allí mismo donde después de proclamarse ganador...
Aunque parezca increíble, los eufausiáceos, más conocidos como krill, es el alimento de las ballenas. Se ofrece en bastante restaurantes de todo el mundo. Es evidente que cuando estos animales comen, no lo degustan, lo engullen. Seguramente que estás pensando que cómo va a ser...